хочу приобрести какую-нить картриджную кофеварку для работы. В том плане, что она проще в эксплуатации, нежели рожковые, которые надо вытряхивать, споласкивать и т.д. Картридж вставил, кнопку нажал, получил гарантированный результат. От американо-стайл бурды уже устал.

Я видел в Уральске разные варианты Неспрессо, но не имею понятия, насколько просто и насколько дорого покупать картриджи для нее? У кого есть информация на эту тему - поделитесь?

Недавно научилась делать творожную запеканку в мультиварке. Получается очень нежной. Особенно хороша в остывшем виде. По времени готовка занимает максимум 10-15 минут  + время на запекание.

Значит так.
4 Яйца взбиваем миксером 2 минуты. (можно венчиком, но подольше)
Добавляем 3/4 стакана сахара. Мешаем пока не растворится.
Дальше добавляем по очереди и тщательно перемешиваем, добиваясь однородной массы
творог 400-500 гр,
кефир - 1 стакан,
манку - 0,5 стакана.

Самыми последними идут щепотка ванили (или ванильного сахара), 1/2 чайной ложки соли, чайная ложка разрыхлителя, 1/3 стакана изюма.
После добавления этих ингредиентов, просто перемешать, и выложить тесто (оно получается жидкое) в мультиварочную форму, смазанную маслом.

Поставить на режим "Выпечка" 45 минут.
Запеканка будет очень нежной, отделите ее осторожно лопаточкой от стенок.
Примечание:
Единственный минус по сравнению с духовкой - верх получается немного бледноватый. Когда будете перекладывать из кастрюльки на тарелку (вверх ногами) то низ получается самое то - красивый и румяный. Можно так и оставить запеканку.

я знаю, что ветку завели для "ремонтовых" заметок... но есть рецептик - простой, тесто как на шельпеки, сыр я брала простой, сметанковый, грамм 200, получилось неплохо, главное - нежирно...) http://takprosto.cc/recept-hachapuri-po-tbilisski/

Отредактировано madina1170 (2015-04-27 20:28:19)